Fazendo História
Sou feita de momentos únicos e encontros imperdíveis!
CADERNO ELA
Jornal O Globo
Em 2007: lançando a primeira torre de Cupcakes do Brasil para casamentos
RIO DE JANEIRO
Primeiro Curso de Bicos
Método Lambeth no Brasil
O ano era 2000 e bolinha, a animação de sempre!
Pela primeira vez no Brasil, aprensetei o Método de decoração de bolos mais antigo, registrado em livro na história da cenfeitaria.
BELMONT REID'S
Madeira, Portugal
Trabalhar com diversidade é trabalhar com cozinhas diferentes, equipes de diferentes, sem perder o ritmo.
WORKSHOP
Cake Design
Renata Almeida & Wendy Kromer
Técnicas inovadoras em Cake Design com trabalho em bicos e flores especiais em merengue.
LISBOA
Curso de Massas e Recheios
Encerrando um tour de trabalhos e cursos pela Europa com a animada turma de Lisboa.
MONACO
Sobremesas Reais
Criando e adaptando formas e sabores com os melhores Chefs.
LONDRES
Cake International
Expositora na maior feira de Cake Design da Europa.